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七星区华侨旅游经济区的农户正在采收赤松茸。记者苏展 摄

近日，在七星区华侨旅游经济区莲花源生态农场里，一把把“小伞”从泥土中探出头来，生机勃勃。“收成蛮好！今年又有一笔增收啦！”农户罗世侯一边采摘，一边笑呵呵地说。这些“致富小伞”，正是近年来备受消费者欢迎的蘑菇品种赤松茸。今年，华侨旅游经济区的农户在闲田里开展赤松茸试种，1—3月采摘了800多公斤赤松茸，获利数万元。

据种植户介绍，这些赤松茸都是人工培育的，比较适合在15摄氏度—25摄氏度的环境中生长。赤松茸营养丰富，口感鲜嫩，尤其受到周边农家乐的欢迎。村民们还将现场采摘的新鲜赤松茸第一时间进行真空包装、装箱，作为精美的伴手礼销售。

华侨旅游经济区主要负责人介绍说，近年来，华侨旅游经济区因地制宜实施乡村振兴战略，推动农事体验、农产品深加工、农文旅深度融合发展。下一步，经济区将进一步推广种植赤松茸，充分利用好闲置土地，让村民有效增加收入，实现村富民强的目标。

来源:桂林日报